1 gram 7 kaloriye denk gelmektedir. Yani toplamdan 1000 gram yani 1 kilo vermek istiyorsanız 7000 kalori enerji açığınızın bulunması gerekmektedir. 1 haftada 1 kilo vermek isteniyorsa her gün başına 1000 kalori enerji açığı oluşmak durumdadır. Bu enerji açığını çıkarmanın iki yöntemi mevcuttur.

1) Normalde alınan kaloriden daha az kalori almak.

‘Bazal metabolizma’ tanımını daha önce duymuş muydunuz? Bazal metabolizma kişinin 12 saatlik açlık sonrası tam dinlenme durumu halindeyken vücudun normal fonksiyonlarına yerine getirmesi için harcadığı enerji miktarıdır. Bu değeri fiziksel aktivite faktörü denilen faktörle çarptığımızda günlük alınması gereken kalori miktarını elde etmiş oluruz. Fiziksel aktivite faktörü kişinin gün içindeki hareketlilik durumuna göre değişen bir değerdir. Günlük almamız gereken kalori miktarının altında bir kalori alımı yapılıyorsa; eksik kalan kalori miktarı vücutta biriken dokular yakılarak açığa çıkar. Bu duruma kilo kaybı denir.

Günlük hayatımızda yapacağımız basit değişikler kalori alımını büyük ölçüde etkiler. Örneğin;

• Kızartma yerine haşlama veya ızgara yöntemleri kullanılabilir. Bu durumda kızartma için kullanılan yağın kalorisi otomatik olarak kalorinin dışında kalır.

• Dışardan alınan atıştırmalıkları evde kendiniz yapın. Patates cipsi daha az yağda ve fırında yapılırsa kalori miktarı azalmış olur.

• Tatlı ihtiyaçlarını çikolata yerine meyvelerden karşılayın. Meyvelere tarçın, kakao gibi baharatlar ekleyerek veyaz eritilmiş bitter çikolataya az miktarda bulayarak kalori miktarını azaltabilirsiniz.

• Salatalarınızı hazırlarken nar ekşili, kremalı, mayonezli soslar hazırlamak yerine basit zeytinyağlı soslar tercih edebilirsiniz.

2) Fiziksel aktiviteyi arttırın.

Kalori açığı yaratmanın ikinci yolu fiziksel aktiviteyi arttırmaktır. Öyle ki günlük kalori alımınız normal olsa bile fiziksel aktivite miktarı artınca bu aktivite için harcanan enerji besinlerden değil vücuttan sağlanacağı için yine bir kalori açığı ortaya çıkacaktır.

Bazı fiziksel aktiviteler ve harcanılan kalori miktarları;

• Pilates = 250-450 kalori

• Zumba = 300 kalori

• Yoga = 360 kalori

• Dans etmek = 250-300 kalori

• Yürüyüş= 200-400 kalori

• Ev temizliği = 200-300 kalori

( 1 saat üzerinden hesaplanmış olup, kiloya ve tempoya göre farklılık göstermektedir. Tablodakiler ortalama değerlerdir.)