Tarte Tatin - Birnebze.com
Bizimle iletişime geçin

Tatlılar

Tarte Tatin

Tarte Tatin Tarifi İçin malzemeler 3 adet orta boy kırmızı elma3 adet orta boy yeşil elma2 yemek kaşığı un6 adet milföy hamuru1 su bardağı …

Yayınlanan

üzerinde

Tarte Tatin Tarifi İçin malzemeler

  • 3 adet orta boy kırmızı elma
  • 3 adet orta boy yeşil elma
  • 2 yemek kaşığı un
  • 6 adet milföy hamuru
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım su bardağı su

Tarte Tatin Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak kırmızı ve yeşil elmaların kabuklarını soyun. Elmaları dört parçaya bölerek çekirdeklerini alın.
  • Su ve şekeri derin bir tava içerisine alın. Üzerine tereyağını ilave edin.
  • Orta ateşte kaynayan bu karışım, karamel rengini almaya başladığında dilimlediğiniz elmaları ekleyin.
  • Yumuşayan elmaları, sosuyla birlikte tart kalıbının tabanına dökün.
  • Elmaları düzenli ve sık bir şekilde yerleştirmeye çalışın.
  • Oda sıcaklığında bekleyen ve çözülen milföyleri, unlanmış mutfak tezgahına alın ve yan yana dizin.
  • Milföyleri merdane yardımıyla yuvarlak bir şekilde açın ve tart kalıbından büyük olmasını sağlayın.
  • Soğuyan elma dilimlerinin üzerine, açtığınız tart hamurunu yerleştirin.
  • Dışarıda kalan kısımları, tart kalıbının taban kısmına doğru ittirin. Bu sayede sosun yüzeye çıkmasını önleyebilirsiniz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında tartınızı 25-30 dakika kadar pişirin.
  • Pişen tartı ters çevirerek servis tabağına alın ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Tarte Tatin Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Karamel karışımına aroma katmak için, çubuk tarçın, yıldız anason veya karanfil ekleyebilirsiniz.
  • Tek tek açtığınız milföy hamurlarını meyvelerle birlikte, daha küçük porsiyonluk kalıplara da koyabilirsiniz.
  • Eğer karamel yapımında baharat kullanacaksanız, sosu kalıba aktarırken mutlaka baharatları çıkartın.
  • Sosun pişerken yüzeye çıkmasını önlemek için, tart hamurunu tabana doğru katlayın.
  • Tart hamurunu meyvelerin üzerine yerleştirdikten sonra, hamura kürdan batırarak 3-4 yerinden delik açın.

1 Dilim Tarte Tatin Kaç Kalori?

  • Tarte tatinin bir dilimi, yaklaşık 320 kaloridir.

İlan
Yorum yapmak için tıklayın

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tatlılar

ÇİKOLATALI VE MUZLU TOST tarifi nasıl yapılır?

Çikolatalı ve muzlu tost tarifi için malzemeler 2 dilim tost ekmeği (Kenarları bıçakla kesilmiş)1 tatlı kaşığı fındık ezmesi veya krem …

Çikolatalı ve muzlu tost tarifi için malzemeler2 dilim tost ekmeği (Kenarları bıçakla kesilmiş)1 tatlı kaşığı fındık ezmesi veya krem çikolataYarım muz (Dilimlenmiş)Çikolatalı ve muzlu tost Nasıl Yapılır

Kenarlarını bıçakla kestiğiniz tost ekmeklerinden bir dilimin üzerine fındık kreması veya krem çikolatadan sürün. Üzerine dilimlenmiş muzları yerleştirin. İkinci dilimi üzerine yerleştirin ve hafifçe bastırın. Yanında sütle birlikte servis yapın.

Okumaya devam et

Trendler